Öffnungszeiten

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Donnerstag - Sonntag: 17:30 - 22:30 Uhr
Sonntagmittag auch 11:30 - 14:00 Uhr

Für Gruppen auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten

Anschrift & Kontakt
Vorm Lohn 5 | 36251 Ludwigsau
OT Niederthalhausen

(0 66 70) 91 94 32
info@saal-allendorf.de

Partyservice & Catering

"Alles-aus-einer-Hand-Catering" von Saal Allendorf

Sie möchten zu Hause feiern oder an einem anderen Ort Ihrer Wahl?

Dann sind wir für Sie der richtige Ansprechpartner.

Sie erhalten von uns alles aus einer Hand: Leckere Speisen, gepflegte Getränke, kompetentes Servicepersonal, festliche Tischdekoration, Stuhlhussen bis hin zur Geschirrlieferung mit anschließender Endreinigung.

Schauen Sie sich unser Angebot der Speisen an und überzeugen sich von der Vielfalt.

Haben Sie Fragen? Wir beraten Sie gerne und unverbindlich.

Wir freuen uns auf Ihre Catering-Anfrage

Ihre Catering-Anfrage

Fingerfood

Überbackene Canapés


Datteln im Speckmantel


Feta im Zucchinimantel


Gefüllte Auberginen


Gefüllte Champignons


Honigmelonen-Sticks


Kleine Canapés


Pfannkuchenröllchen nach mediterraner Art


Potato-Shrimps


Tomate-Mozzarella-Spiesse


Suppen

Broccoli-Cremesuppe


Kürbis-Cremesuppe


Kartoffel-Cremesuppe


Rinderkraftbrühe mit Einlage


Spargel-Cremesuppe


Tomaten-Cremesuppe


Vegan

Bratlinge


Gemüsecurry mit Kokosmilch


Salate

Blattsalat


Gemischter Salat


Griechischer Bauernsalat


Heringssalat


Italienischer Salat


Krautsalat


Möhrensalat


Mexicosalat


Süßkartoffelsalat


Salatvariationen mit Dressing


Tomate-Mozzarella auf Rucola


Tomatensalat


Gemüse

Antipasti


Apfelrotkohl


Broccoligratin


Chinagemüse


Gebratenes Gemüse


Gemüselasagne


Gemüseplatte (Erbsen, Möhren, Blumenkohl, Bohnen, Pilze, Rosenkohl)


Kaisergemüse


Spargelragout


Beilagen

Bandnudeln


Bratkartoffeln


Feta im Blätterteig


Kartoffelgratin


Kartoffeln


Kartoffelspalten


Kartoffelstampf


Klöße


Kroketten


Pommes frites


Röstis


Reis


Rosmarinkartoffeln


Spätzle


Wildspezialitäten

Hirschbraten mit Birnen und Preiselbeeren


Rehbraten mit Pfifferlingen


Wildschweinbraten mit Waldpilzen


Wildschweinragout


Spezialitäten vom Rind

Geschmorrte Ochsenbäckchen


Rinderbraten in Biersauce


Rindergulasch nach Burgunder Art


Rinderschmorbraten


Rouladen


Tafelspitz mit Meerrettichsauce


Spezialitäten vom Schwein

Gegrillte Haxe


Grillhaxe in Biersauce


Grillröllchen mit Feta


Gyros mit Metaxa-Sauce überbacken


Krustenbraten


Party-Schnitzel (Saucenauswahl beachten!)


Sauce für Party-Schnitzel: Hessische Schmandsauce


Sauce für Party-Schnitzel: Jägersauce


Sauce für Party-Schnitzel: Paprikasauce


Sauce für Party-Schnitzel: Rahmsauce


Schweinemedaillons im Parmesanmantel, dazu Tomatensauce


Schweinemedaillons mit Rahmsauce


Spießbraten


Geflügelspezialitäten

Chicken Nuggets


Chinapfanne


Entenbrust in Orangensauce


Geschmorte Gänsebrust


Hähnchen Cordon bleu


Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel


Hähnchenbrustfilet in Curryrahm


Hähnchenbrustfilet in Käsesauce


Hähnchenbrustfilet nach Mediterraner Art


Putenschnitzel


Warme Fischspezialitäten

Garnelenspieße


Gebratenes Kabeljaufilet


Gebratenes Zanderfilet


Gegrilltes Lachsfilet auf Rieslingsauce


Gegrilltes Lachsfilet auf Zitronensauce


Lachsfilet auf Spinat


Lammspezialitäten

Lammbraten mit Kräutern der Provence


Lammragout


Kalte Platten

Brotkorb


Canapés


Fisch


Gewürztes Gehacktes


Hausmacher Wurst


Honigmelone mit Serrano-Schinken


Käse


Schinken


Vitello Tonnato


Desserts

Apfelküchle mit Vanilleeis


Apfelstrudel mit Vanilleeis


Bananensplit


Bayerische Creme


Beerenragout


Crème Brûlée


Eisbuffet


Mousse au chocolat


Obstsalat


Panna cotta mit Früchten


Schmandmousse mit Tonkabohne, Crumble und Fruchtragout


Schokoladen - Panna cotta mit Früchten und Crumble


Vanilleeis mit heißen Pflaumen, Himbeeren oder Kirschen


 

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